Chlorofyl môžeme označiť ako zelenú krv rastlín, je zdrojom vitamínov A, C , E a K a je takmer identický s ľudským hemoglobínom. Chlorofyl okysličuje organizmus, zbavuje telo prekysleného prostredia a detoxikuje. Je bohatý na enzýmy, ktoré umožňujú rýchlejšiu obnovu buniek, čiže napríklad pri športových výkonoch napomáha k rýchlejšej regenerácii.

Chlorofyl prispieva k lepšej detoxikácii pečene, podporuje a posilňuje imunitu a pomáha organizmu lepšie sa vysporiadať s infekciami, a teda so zápalovými procesmi. Chlorofyl odďaľuje proces starnutia a viaže ťažké kovy v organizme. Keďže zabraňuje prekysľovaniu organizmu, určite by mal byť súčasťou jedálnička vo forme zeleniny a superpotravín. Pre tých, ktorí sa rozhodli zhodiť zopár kilogramov, je nevyhnutnou zložkou v diétnom režime. Prekyslenému organizmu sa totiž nedarí odbúrať nadbytočné kilogramy.

Medzi základné potraviny, ktoré sú bohaté na chlorofyl patrí kel, špenát, mangold, hrášok, klíčky, špargľa, brokolica, zeler a čerstvé bylinky ako petržlen, koriander, či kôpor.